鶏肉のみそチーズ焼き

材料

1人分

• 鶏肉：50グラム
• おろししょうが：0.3グラム
• おろしにんにく：0.3グラム
• 酒：小さじ6分の1
• こしょう：少々
• みそ：小さじ2分の1
• マヨネーズ：小さじ1強
• レモン汁：小さじ4分の1
• ミックスチーズ：10グラム
• パセリ：0.5グラム

4人分

• 鶏肉：200グラム
• おろししょうが：1.2グラム
• おろしにんにく：1.2グラム
• 酒：小さじ2分の1強
• こしょう：少々
• みそ：小さじ2
• マヨネーズ：小さじ5
• レモン汁：小さじ1
• ミックスチーズ：40グラム
• パセリ：2グラム

1人当たりの栄養量

• エネルギー：208kcal
• たんぱく質：91.5g
• 脂肪：87.7g
• カルシウム：81.8mg
• 鉄：0.9mg
• レチノール当量：89.4μg
• ビタミンB1：0.04mg
• ビタミンB2：0.13mg
• ビタミンC：7mg
• 食物繊維：0.4g
• 食塩相当量：0.4g

作り方

1. 鶏肉を好みの大きさに切る。
2. パセリをみじん切りにしておく。
3. おろししょうが、おろしにんにく、酒、こしょう、みそ、マヨネーズ、レモン汁を混ぜてソースを作る。
4. 耐熱容器やアルミカップなどに鶏肉を並べ、（3）のソース・ミックスチーズ、・パセリをかけてオーブンやトースターで焼く。

鶏肉・味噌ソース・チーズが相性の良いメニューです。好みの野菜を入れると栄養価も上がり、ボリュームも出ますよ！冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。