No.4　認証第7号　きららえび

一次産品　宇部産小エビ

瀬戸内海は小エビの宝庫。
底引き網漁業で、宇部港にて水揚げされた小エビを使用。
水揚げ後、すぐ調理するため、新鮮、安全、安心。
左は、とてもきれいな桜色の小エビ。

加工　新宇部漁業協同組合（しんうべぎょぎょうきょうどうくみあい）

新宇部漁協にて、「付加価値のある加工品第2号」。
平成13年（2001年）に開催された、山口きらら博に向けて開発したため、「きららえび」と命名されています。小エビの味を損なわない調味方法を研究し、程よい甘み、辛さのバランスを実現した加工部の手作りです。 カルシウムたっぷり。
安全面については、山口県水産研究センター外海研究部にて、賞味期限の検査済。

認証製品の説明

受賞歴

• 第34回　山口県水産加工展品評会山口県知事賞受賞
• 平成18年やまぐち農山漁村女性企業統一ブランド商品認定

新鮮・安心・安全・ぶちうまい　浜の母ちゃんの手作りでーす！

認証製品情報

認証番号

7

製品名

きららえび

希望小売価格
（税込）

• 385円／100g
• 贈答用　金額注文に応じる

地方発送可（送料自己負担）

事業者

新宇部漁業協同組合
宇部市港町二丁目2番42号

電話／ファクス

0836-21-1526／0836-33-8798

メール

sinube@circus.ocn.ne.jp

お求め先

新宇部漁協前日注文（平日9時00分～16時00分）
JA山口宇部　東岐波ふれあい朝市（毎週水曜日・土曜日8時30分～）