No.7 認証第18号 小野茶かりんとう

ウェブ番号1006238  更新日 2022年9月8日

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一次産品 宇部産 小野茶

写真:小野茶

小野茶の特徴は、渋み・苦み・甘み。
山口茶業は、小野茶の製造業者である。小野茶の煎茶を活かした製品を生み出している。

加工 株式会社山口茶業

小麦粉を一度揚げ、いったん取り出した後に煎茶パウダーをからめる。このひと手間で、直接茶葉に油がつかないことから、酸化を防ぎ、食感もサッパリしている。

認証製品の説明

写真:小野茶かりんとう

既存の類似品は「抹茶」を使用しており、使う茶葉の量も少ない。
小野茶かりんとうは、小野茶の「煎茶」をたっぷり贅沢に使用し、全国的にも珍しい。
小野茶の渋み・苦みが、甘さを抑え、たくさん食べても飽きがこない。

認証製品情報

写真:小野茶かりんとうパッケージ
アルミ袋で光を防ぎ、酸化防止。
認証番号
18
製品名
小野茶かりんとう(おのちゃかりんとう)
希望小売価格
(税込)
432円/1袋100g入
事業者
株式会社山口茶業
宇部市大字櫟原152番地13
電話/ファクス
0836-64-2116/0836-64-2044
メール
info@onocha.com
お求め先
山口茶業本社、山口宇部空港、楠こもれびの郷、フジグラン宇部、ゆめタウン宇部、幸屋

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〒755-8601 宇部市常盤町一丁目7番1号

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