パクっとうべ給食（令和8年1月実施）

パクっとうべ給食

給食を通して宇部市の食材に親しみ、地域への理解や郷土愛を育んでもらおうと、令和8年1月20日～29日にかけて市内の小中学校で宇部市の食材を使用した「パクっとうべ給食」を実施しました。

献立

• ごはん
• 牛乳
• うべっこ塩肉じゃが（宇部産じゃがいも）
• いわしのみぞれ煮
• キャベツと昆布のさっぱり和え
• 利休さん（宇部産米粉使用）

「じゃがいも」について

今回のパクっとうべ給食では、宇部市学校給食応援団^※を利用し、二俣瀬地区の「じゃがいも」を使用しました。いつも何気なく食べているじゃがいもがどのような過程を経て作られているかを、生産者さんからのメッセージを交えて、掲示物、動画、お昼の放送で紹介しました。動画にはクイズも盛り込み、子供たちには楽しみながら学べたと好評でした。

• ※学校給食応援団

「利休さん」について

デザートにまんじゅうの「利休さん」をつけました。利休さんは約100年前から宇部市で作られている蒸しまんじゅうです。皮には宇部市吉部地区で生産されたお米が使われています。

子供たちからはもっと食べたいという声があり、非常に人気なデザートとなりました。