パクっとうべ給食（令和6年7月実施）

パクっとうべ給食

給食を通して宇部市の食材に親しみ、地域への理解や郷土愛を育んでもらおうと、令和6年7月2日～10日にかけて市内の小中学校で宇部市の食材を使用した「パクっとうべ給食」を実施しました。

献立

• ごはん（宇部産）
• 牛乳
• 玉ねぎたっぷり！うべジタブルカレー（じゃがいも・玉ねぎ）
• 山口県産チキンカツ
• キャベツときゅうりのサラダ
• 一食和風ドレッシング

「玉ねぎたっぷり！うべジタブルカレー」は、いつものカレーと比べ、約1．5倍の玉ねぎを使った旨味たっぷりのカレーです。

「じゃがいも」・「玉ねぎ」について

今回のパクっとうべ給食では、宇部市学校給食応援団^※を利用し、二俣瀬地区の「じゃがいも」、万倉地区と厚東地区の「玉ねぎ」を使用しました。生産者に取材をした内容（じゃがいも・玉ねぎの育て方等）を、掲示物、動画、お昼の放送で子供たちに紹介しました。動画にはクイズも盛り込み、子供たちには楽しみながら学べたと好評でした。

• ※学校給食応援団

宇部市にはまだまだ美味しいものがたくさんあります。これからも「パクっとうべ給食」を通じて宇部市の食の魅力について伝えていきます。