学校給食センターにおける炊飯設備の不具合による給食の一部提供中止について

概要

宇部市学校給食センターの炊飯設備において、炊飯前の米に1ミリ程度の金属片が2片混入していることを点検中の調理員が確認したため、速やかに炊飯を中止し、4月17日提供の米飯の提供を中止しました。

該当校

宇部市学校給食センター配送校10校（恩田小学校、新川小学校、岬小学校、藤山小学校、鵜ノ島小学校、神原小学校、上宇部中学校、桃山中学校、藤山中学校、常盤中学校）

食数

3,757食

発生日時

令和8年4月17日（金曜日）午前9時頃

場所

宇部市大字西岐波字山田1173番地242（宇部市学校給食センター）

被害状況

児童生徒に提供する前に判明したため、健康被害はなし

対応

提供を中止した米飯の代替として非常食（カレー）を提供

該当校児童生徒の保護者に対し、中止の連絡

今後の対応

• 本日、不具合のあった炊飯設備について調理設備専門業者による点検を実施したところ、異状はみられなかった
• 4月20日（月曜日）に炊飯設備メーカーによる点検を実施
• 4月20日（月曜日）の米飯をパンに変更
• 4月20日（月曜日）のメーカーによる点検で安全性を確認した上で、米飯の提供を再開予定