学校給食の食事内容は
主食はごはんとパンです。
ごはんは週に平均3回です。
お米は宇部産米「ひのひかり」を使用しています。
学校給食用のパンの規格は県下で県産原料パン(県産小麦粉90%県産米粉10%)に統一されており、それに基づいて各製パン所で焼かれています。
めん類の日は、週に平均1回あります。
牛乳は成長期の子どもたちには欠かすことのできない、たんぱく質・カルシウム・ビタミンB2を含んでいます。
おかずは煮物・汁物・炒め物・揚げ物などです。いろいろな食品を使い栄養素をバランスよくとるように心がけています。
スープやだしは、だし昆布、かつお節、煮干しなどでとっています。
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教育委員会事務局 学校給食課
〒755-8601 宇部市常盤町一丁目7番1号
- 学校給食の管理・運営に関すること
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