うべ産水産物の新たな魅力を発信！うべ地魚フェア～レンチョウまつり～を開催します

本市初の水産物によるグルメフェア『うべ地魚フェア～レンチョウまつり～』を開催します。参加店舗では、うべ産レンチョウを使用したメニューが提供されます。また、期間中、対象メニューを注文して応募すると、抽選で宇部の特産品が当たるプレゼントキャンペーンを実施します。

本市では、寒い冬になると、鮮度落ちが早いレンチョウを刺身で食べることができます。

是非、この機会に新鮮で肉厚な「うべ産レンチョウ」をご堪能ください。

 

うべ地魚フェアの概要

目的

宇部市で水揚げされていて、美味しい魚にも関わらず、認知度があまり高くない魚種にスポットを当て、新たな魅力を発信することで、より一層の消費拡大につなげていきます。

開催期間

令和6年2月1日（木曜日）から2月29日（木曜日）まで

参加店舗

市内の飲食店　21店舗

キャンペーンの概要

応募締切

令和6年2月29日（木曜日）23時59分まで

賞品

活き車海老、ガザミ、地酒、かまぼこ（各5名様）

応募方法

参加店舗で対象メニューを注文された方には、料理提供の際に1品につき1枚の応募券を配付します。その応募券の二次元コードを読み取り、応募フォームに必要事項を入力して応募してください。

関連イベント（予定）

令和6年2月3日（土曜日）に開催される中津瀬神社節分祭に合わせて、中津瀬神社周辺にてレンチョウに関連した出店を計画しています。

その他

本市とYouTubeクリエイターである「魚屋の森さん」がコラボし、うべ産水産物の新たな魅力を発信する動画を制作・配信します。

YouTubeチャンネル

魚屋の森さん

• 魚屋の森さん（外部リンク）

動画の内容（15分程度／1本あたり）

YouTubeクリエイターである「魚屋の森さん」が家族で宇部市を訪れ、鮮魚店や飲食店、魚市場などで、うべ産水産物の魅力に触れるとともに、うべ産レンチョウを調理・実食して紹介します。

配信開始日

【前編】令和6年1月17日（水曜日）午後8時

【後編】令和6年1月20日（土曜日）午後8時

■魚屋の森さん（森朝奈さん）

愛知県名古屋市出身。早稲田大学国際教養学部卒業後、楽天（現楽天グループ）へ入社。その後、父親が創業した、鮮度抜群の魚介が地元で評判の「寿商店」に24歳で入社。現在は常務取締役として、市場での仕入れから下処理・加工、取引先への卸し、飲食店の経営に奔走。魚好きが集える場所としてのYouTubeチャンネル「魚屋の森さん」などのSNSや、ファミリーサロンの運営を行い、魚食と水産業のファン獲得に努める。