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公開日:2020年10月12日

報道発表

宇部産食材を使用したプロのレシピとレシピ動画制作等事業者を募集します

本市では、宇部産食材を使用した自慢のレシピを家庭用にアレンジして提供する事業者と、レシピ動画制作等を行う受託事業者を募集します。

コロナ禍で自宅で過ごす時間が増える中、食の魅力づくり推進に向けた非接触型事業として、宇部産食材を使用した市内飲食店等の自慢メニュー等を家庭用にアレンジしたレシピを「うべ事業者応援プラットフォーム」において公開するとともに、市内スーパーや商店でレシピカードを提供して、家庭で宇部産食材を活用したプロの料理を楽しめる機会を創出します。

また、レシピを参考にした料理等の写真をSNSに投稿した方の中から、抽選で食事券を贈呈します。本事業の実施により、宇部産食材の消費拡大を図るとともに、うべの食の魅力を発信します。

1 宇部産食材を使用したプロのレシピ募集

募集対象

市内に店舗を有する事業者(飲食事業者・菓子製造事業者)

募集期間

令和2年10月12日(月曜日)から11月6日(金曜日)まで

募集数

10事業者(応募多数の場合は選考)1事業者につき1レシピ

募集内容

宇部産食材を使用したプロの料理を家庭用にアレンジしたレシピ

協力事項

レシピ動画撮影のための店舗での調理実演、店内へのPOP・レシピ集の設置、事業実施後アンケート

宇部産食材

下記の食材のうち1種類以上使用すること 

  • 農産物:はなっこりー、キャベツ、ブロッコリー
  • 水産物:エビ、タコ、レンチョウ、ノリ
  • 畜産物:タマゴ
  • 加工品:粉末緑茶、タケノコ水煮

参加特典

制作したレシピ動画及びレシピ集等に店舗名等を掲載

応募方法

「応募用紙」に必要事項を記入の上、FAX、メールまたは郵送にて下記提出先へ送付。

※「応募用紙」は市ホームページに掲載、及び商工水産部6次産業推進課に設置。

提出先

宇部市商工水産部6次産業推進課

〒755-8601
宇部市常盤町一丁目7番1号

電話番号

0836-34-8486

Fax

0836-22-6041

メールアドレス

rokuji@city.ube.yamaguchi.jp

※「開封確認メッセージの要求」を設定し送信、もしくは電話での到着確認をしてください。

2 レシピ動画制作等委託業務受託事業者募集 〈予算額 1,000千円〉

業務の概要

業務名

レシピ動画制作等委託業務

業務内容

レシピ動画の制作、レシピ電子データの作成(レシピ集、レシピカード、POP)、SNSを活用したレシピの情報発信、市民等によるクッキング画像SNS投稿企画の実施 ほか

業務委託期間

契約締結日から令和3年3月31日まで

委託料上限額

1,000千円(消費税及び地方消費税の額を含む)

実施スケジュール

内容 予定時期 備考
プロポーザル受付開始 令和2年10月12日(月曜日) 市ホームページに掲載
質問書の提出期限 令和2年10月19日(月曜日)17時まで 電子メールで提出
企画提案書等の提出期限 令和2年10月30日(金曜日)17時まで 郵送で必着のこと
プレゼンテーション審査 令和2年11月上旬予定 リモートで実施
選定結果通知 令和2年11月中旬予定  

参加資格

次に掲げる要件をすべて満たしている者とする。

  1. 地方自治法施行令(昭和22年政令第16号)第167条の4の規定に該当しない者であること。
  2. 会社更生法(平成14年法律第154号)又は民事再生法(平成11年法律第225号)に基づく更正手続き又は再生手続きを行っている者でないこと。
  3. 企画提案書等の提出の日から契約締結までの間において、本市から指名停止の措置を受けていない者であること。
  4. 平成27年度から現在までに、動画制作業務の実績を有する法人であること。
  5. 本市税及び国税を滞納していないこと。

提出書類

  1. 企画提案書等提出届
  2. 企画提案書
  3. 会社概要書
  4. 動画制作業務受託実績書
  5. 事業スケジュール
  6. 業務の実施体制
  7. 見積書

※様式は、市ホームページに掲載

提出方法

上記提出書類を、郵送で下記提出先へ提出。

提出先

宇部市商工水産部6次産業推進課

〒755-8601
宇部市常盤町一丁目7番1号

電話番号

0836-34-8486

Fax

0836-22-6041

メールアドレス

rokuji@city.ube.yamaguchi.jp
※「開封確認メッセージの要求」を設定し送信、もしくは電話での到着確認をしてください。

 3 市民等によるSNS投稿

レシピ動画やレシピ集を参考にして、自宅で調理した様子が分かる写真をインスタグラムに投稿すると、抽選で食事券を贈呈します。

※詳細については、1月上旬にお知らせします。

4 全体スケジュール

内容 予定時期
レシピ提供事業者からのレシピ募集 令和2年10月12日(月曜日)~11月6日(金曜日)
受託事業者募集 令和2年10月12日(月曜日)~10月30日(金曜日)
動画・レシピ集等作成 令和2年11月中旬~12月下旬
動画・レシピ集等公開 令和3年1月上旬~
市民等によるSNS投稿 令和3年1月上旬~2月下旬

お問い合わせ

組織名称:商工水産部 6次産業推進課 6次産業推進係

住所:〒755-8601 宇部市常盤町一丁目7番1号

電話番号:0836-34-8380

ファックス番号:0836-22-6041