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更新日:2016年3月31日

吉部たけのこ物語 吉部たけのこの旨煮

一次産品 筍、きくらげ、しいたけ

筍宇部市北西部の楠地区は、筍の産地で、水煮加工して出荷している。穂先のついたモウソウチクを使い、旬の美味しさが味わえる。

筍の収穫は重労働であるとともに、近年の獣害により、生産高も厳しい状況である。そこで、付加価値の高い製品の開発を行い1次産業従事者への還元を図りたいということで取り組みを行っている。

希少な国産きくらげの中でも、全て宇部産きくらげを使用。

製造

楠むらづくり株式会社

認証製品の説明

たけのこ旨煮の写真宇部で育った肉厚で歯ごたえの良い筍ときくらげを贅沢に入れ、山椒と生姜でパンチの効いた甘辛味に煮込んだ旨煮。ごはんやお酒のおともにどうぞ。

美味しいお召し上がり方

中身を耐熱容器に移し、ラップをかけて電子レンジで1~2分加熱。ほかほか状態でさらに美味しく。

おにぎりの具材や、温かいご飯に混ぜ込む「混ぜご飯」の素としても最適。

お求め先

「楠こもれびの郷」内 楠四季彩市

認証製品情報

吉部たけのこの旨煮
認証番号 68
製品名 吉部たけのこ物語
吉部たけのこの旨煮
希望小売価格
(税込)
540円/1袋100g
事業者 楠むらづくり株式会社
電話/ファックス 0836-67-2617/0836-67-2616
ホームページ 楠こもれびの郷(外部リンク)
メール kk-sato@c-able.ne.jp

お問い合わせ

組織名称:産業振興部 6次産業推進室  

所在地:〒755-8601 宇部市常盤町一丁目7番1号

電話番号:0836-34-8372

ファックス番号:0836-22-6041