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更新日:2019年5月10日

宇部市学校給食センター

宇部市学校給食センターの写真

築47年が経過し、老朽化が著しかった学校給食センターの建て替えを行い、平成26年9月から稼働を開始しました。新しい学校給食センターでは、「学校給食衛生管理基準」に基づく衛生管理を徹底するほか、大量炊飯による米飯の味の向上、最新の調理機器を導入することによるメニューの増加など、より一層安全でおいしい学校給食を提供できるようになりました。

宇部市内小中学校の社会見学受け入れや一般市民のみなさまにも学校給食を身近に感じていただくことを目的として施設の見学・試食会(試食会は一般見学のみ)の受付を行っています。

食育推進

  • 市民、児童生徒が学校給食の調理風景が見学できるよう見学用通路を設置しています。
  • 栄養士、調理員の献立研究、料理教室、試食会などを実施するための食育実習室を設置しています。

災害対応

  • ガス式発電機(8kwh)により、事務所機能などを維持できる電源の確保をしています。
  • 調理用水を受水槽(42立方メートル)に蓄えており、災害時の補給水として利用できます。
  • 移動式ガス式回転釜を3台保持し、非常用ガス栓・水栓を確保しているので、炊き出しが可能です。

※移動式ガス式回転釜は、貸出も行っています。詳細は学校給食センター(学校給食課)へお問い合わせください。

環境対応

  • 芝生駐車場や壁面緑化、生垣等の植栽を行い緑化を図り、夏季の施設内・外の温度低減に寄与しています。
  • 施設内の照明にはLED照明を使用しています。
  • 雨水利用貯水槽(15立方メートル)に雨水を蓄え、花壇や芝生への散水に利用しています。
  • 屋上に太陽光発電(10kwh)を設置しています。発電した電力は全量売電を行っています。

平成29年度太陽光発電量

平成28年度太陽光発電量

平成27年度太陽光発電量

平成26年度太陽光発電量

所在地等

〒755-0151 宇部市大字西岐波字山田1173番地242
電話番号:0836-54-4646
ファックス番号:0836-54-4650

施設見学について

見学できる日

学校給食センターの稼働日

見学内容

一般見学

  • 見学通路より調理風景が見学できます。
  • 学校給食の試食ができます。(有料)

小中学校

  • 見学通路より調理風景が見学できます。

見学時間

一般見学

  • 施設見学 午前10時より
  • 給食試食会 午前11時40分~12時頃より

小中学校

  • 施設見学 9時より見学が可能です。申込時にご相談ください。

申し込み方法

一般見学

下記の「宇部市学校給食センター施設見学・試食会について」をよくお読みになり、いずれかの方法で学校給食センター(学校給食課)にご提出ください。

書面での申し込み(郵送、ファックス可)

インターネットでの申し込み

小中学校

日程調整の都合上、事前に電話でご連絡ください。

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お問い合わせ

組織名称:教育委員会事務局 学校給食課 給食係

所在地:〒755-0151 宇部市大字西岐波字山田1173番地242

電話番号:0836-54-4646

ファックス番号:0836-54-4650